Bab 31. Wah, kenaikan tingkat kesukaannya ternyata lumayan tinggi!
Halaman (1/3)
“Jadi, Kasim Liu ini sebenarnya hanya ingin mencicipi masakan dari kampung halamannya?”
Lu Yuan mengobrol santai dengan Zhao Qiao’er. Namun, cepat atau lambat, pembicaraan mereka kembali juga pada perkara ini.
Tadi Zhao Qiao’er hanya menceritakan garis besarnya secara singkat.
Sekarang, ia menjelaskannya dengan lebih terperinci.
Zhao Qiao’er mengangguk pelan.
“Sepertinya memang begitu…”
Lu Yuan mengangguk. Kemudian, seolah teringat sesuatu, ia bertanya dengan rasa ingin tahu,
“Berapa usia Kasim Liu itu?”
Mengenai hal ini, tentu saja Zhao Qiao’er tidak tahu. Ia baru mengetahui perkara Kasim Liu pagi tadi.
Namun, pada saat itu, Li Qingluan yang berdiri di belakang mereka berkata,
“Empat puluh tujuh tahun. Bershio Harimau.”
Mendengar itu, Lu Yuan menoleh kepada Li Qingluan dan bertanya lagi,
“Lalu, kapan Kasim Liu masuk istana?”
Mendengar pertanyaan Lu Yuan yang terus berlanjut, Li Qingluan mulai merasa tidak sabar.
Semula ia ingin menyahut, menanyakan untuk apa Lu Yuan mengorek hal-hal yang tidak berguna seperti itu.
Namun setelah dipikir-pikir, Li Qingluan takut Lu Yuan kembali melempar pisau dapur dan berhenti bekerja. Kalau sampai begitu, mereka bisa celaka.
Akhirnya, Li Qingluan hanya mengatupkan bibir dan menjawab,
“Sekitar sepuluh tahun…”
Mendengar itu, Lu Yuan berpikir sejenak, lalu mengangguk sambil merenung.
“Kalau begitu, berarti sudah tiga puluh tujuh tahun ia berada di istana. Itu juga berarti selama tiga puluh tujuh tahun ia tidak pernah kembali ke luar perbatasan…”
Gumaman Lu Yuan membuat Li Qingluan sedikit mengernyit, ingin bertanya apa maksudnya.
Namun setelah dipikir lagi, kalau ia bertanya, Lu Yuan pasti tidak akan menjelaskannya dengan baik.
Karena itu, ia memilih memutar bola mata dan berpura-pura tidak mendengar.
Sementara itu, Zhao Qiao’er merangkul lengan Lu Yuan dan bertanya dengan suara lembut,
“Memangnya kenapa?”
Lu Yuan menyeringai, lalu berkata,
“Tidak apa-apa. Oh, Bibi Qiao’er, hari sudah selarut ini, Bibi belum makan, kan?”
Jangan kata sekarang sudah hampir pukul satu siang, Zhao Qiao’er bahkan datang terburu-buru tanpa sarapan.
Kini ia memang mulai merasa lapar.
Lu Yuan langsung berdiri.
“Aku juga lapar. Akan kubuatkan sesuatu. Kita makan sedikit untuk mengganjal perut.”
Zhao Qiao’er buru-buru menarik lengan Lu Yuan.
“Aduh, di sini ada begitu banyak juru masak. Kalau ingin makan apa pun, suruh saja mereka yang membuatnya.”
Lu Yuan menyeringai.
“Mana bisa begitu? Ada juru masak sehebat aku di sini, masa masih membiarkan orang lain memasak? Biar kutunjukkan keahlian dulu, supaya orang-orang tertentu tidak lagi meragukan kemampuanku dan bergunjing di belakang!”
Li Qingluan yang berdiri di belakang mereka tanpa sadar mengatupkan bibir.
Bocah ini sedang menyindir dirinya!
Setelah melirik Li Qingluan yang sedang menahan kesal, Zhao Qiao’er tak kuasa menahan tawa genitnya. Ia menatap Lu Yuan dan berkata,
“Bibi akan membantumu juga~”
Setelah itu, pertunjukan Lu Yuan pun dimulai.
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, Enam Kelezatan Agung adalah masakan rebus. Jangan kata orang awam, bahkan para ahli pun sulit melihat teknik yang digunakan.
Halaman (2/3)
Bagaimanapun, dari hidangan seperti itu memang sulit menilai keterampilan memasak.
Namun, jika hidangannya berbeda, itu perkara lain.
Baik ketika memotong bahan maupun menyiapkan bumbu, gerakan Lu Yuan begitu terampil. Pisau dapurnya sampai nyaris berubah menjadi bayangan.
Hal itu membuat banyak juru masak di dapur belakang Paviliun Santapan Giok menoleh memperhatikan.
Tentu saja, para juru masak itu juga mampu melakukan hal serupa. Namun, seorang pemuda berusia lima belas atau enam belas tahun dapat melakukannya dengan begitu mahir—sungguh pemandangan yang langka!
Setelah itu, ketika bahan-bahan dimasukkan ke dalam wajan untuk ditumis, digoreng, dan dimasak, keterampilan dasar seorang juru masak semakin tampak jelas.
Pada akhirnya, ketika sendok masak di tangan Lu Yuan hampir terlempar karena diputar terlalu cepat, ia menggunakan tiga tungku seorang diri dan dalam waktu setengah jam berhasil menyelesaikan tiga hidangan utama.
Kepiting Bunga Teratai, Sepasang Renyah Ledakan Minyak, dan Ikan Karper Asam Manis.
Ketiga hidangan itu bukan masakan dari luar perbatasan, melainkan masakan Shandong dari Bumi.
Meskipun telah berpindah ke dunia aneh ini selama lima tahun, jauh di lubuk hati Lu Yuan tetaplah seorang manusia Bumi. Ia lebih menyukai masakan dari kampung halamannya.
Ia juga lebih bersedia mempelajari masakan dari kampung halamannya sendiri.
Selain itu, ketiga hidangan ini juga sedikit mengandung unsur pamer kemampuan.
Terutama Sepasang Renyah Ledakan Minyak. Hidangan itu terutama mengandalkan teknik menggoreng cepat dengan minyak panas, dan cara membuat versi autentiknya sangatlah sulit.
Tuntutan terhadap pengaturan panasnya amat ketat. Kurang satu detik, bahan belum matang; lebih satu detik, kerenyahannya akan hilang. Hidangan itu merupakan salah satu masakan paling sulit dibuat dalam kuliner Tiongkok.
Lu Yuan juga ingin memperlihatkan kemampuannya kepada Li Qingluan, agar perempuan itu tidak terus-menerus mengomel atau memutar mata dengan menyebalkan setiap kali tidak ada pekerjaan.
Dengan pisau dapur di tangan kiri dan sendok masak di tangan kanan, Lu Yuan melakukan serangkaian gerakan yang membuat semua orang di sekelilingnya tercengang.
Setelah itu, ia juga menyiapkan tiga mangkuk nasi putih yang bening berkilau.
“Coba?”
Lu Yuan menoleh kepada Li Qingluan sambil mengangkat alis.
Nada suaranya jelas mengandung sedikit kebanggaan dan kesombongan.
Li Qingluan menatap Lu Yuan di hadapannya, lalu mendengus pelan.
“Kelihatannya memang cukup hebat, tetapi siapa yang tahu rasanya…”
Sebelum Li Qingluan sempat menyelesaikan kalimatnya, Lu Yuan langsung duduk.
“Kalau tidak mau makan, ya sudah.”
Di hadapan Lu Yuan, Li Qingluan memang tak pernah berhasil menyelesaikan satu kalimat pun.
Sesaat, Li Qingluan yang murka benar-benar ingin menghampiri Lu Yuan dan menghantam bokongnya dua kali sekuat tenaga!
Anak siapa yang bisa menyebalkan seperti ini?!
Tidak mau makan, ya sudah tidak mau makan!
Siapa yang sudi memakannya!
Sementara itu, Zhao Qiao’er hanya bisa mengatupkan bibir tanpa daya. Ia menatap Li Qingluan dan berkata,
“Sudahlah, sudahlah. Cepat duduk dan makan. Nanti setelah si tua bangka itu keluar, bukankah kau harus masuk dan menemaninya minum?”
Mendengar perkataan Zhao Qiao’er, Li Qingluan berpikir sejenak.
Memang benar juga…
Dalam jamuan hari ini, yang hadir bukan hanya Perkumpulan Yanxiang dan Kasim Liu. Semua orang terpandang di Kota Taining juga datang untuk menyambut dan menjamu Kasim Liu.
Nanti, minuman keras akan diminum bergiliran bersama setiap kelompok.
Kalau sekarang ia tidak makan sedikit untuk mengganjal perut, nanti saat minum, perut kosong akan terasa sangat menyiksa.
Lagipula, Li Qingluan memang sudah lapar.
Ya sudah, makan saja, makan saja, makan saja!
Akhirnya, mereka bertiga duduk dan mulai makan. Masakan Lu Yuan benar-benar tidak perlu diragukan lagi.
Bahkan bagi Li Qingluan dan Zhao Qiao’er yang setiap hari terbiasa menyantap hidangan terbaik dari Paviliun Santapan Giok, masakan Lu Yuan tetap terasa luar biasa lezat.
Halaman (3/3)
Mereka bahkan tidak sempat berbicara.
Awalnya Li Qingluan masih ingin mencari-cari kesalahan, tetapi kini ia sudah tidak punya waktu untuk itu. Ia menundukkan kepala dan melahap nasi dengan lahap.
Tentu saja, Li Qingluan menyadari tatapan Lu Yuan yang penuh kesombongan sedang mengarah kepadanya.
Menghadapi sikap Lu Yuan itu, Li Qingluan hanya membalas menatap tajam sebelum tak lagi memedulikannya dan kembali menundukkan kepala untuk makan.
Li Qingluan makan dengan begitu lahap bukan hanya karena masakan Lu Yuan memang lezat.
Yang lebih penting, Lu Yuan benar-benar memiliki kemampuan. Ia tidak membual!
Enam Kelezatan Agung itu ternyata benar-benar berhasil dibuat!
Karena beban yang mengganjal di hatinya telah lenyap, makanan yang disantap pun terasa semakin nikmat.
Namun, belum lama mereka makan, seseorang turun dari lantai atas.
Seorang pelayan yang berada di sisi Li Qingluan bergegas memasuki dapur belakang dan menghampiri mereka bertiga.
“Yang Mulia, sudah waktunya masuk ke ruang jamuan…”
…
Li Qingluan pergi, tetapi tidak lama kemudian—baru sekitar belasan menit—ia kembali dengan tergesa-gesa.
“Kapan selesai? Bisa dipercepat tidak? Si tua bangka itu terus mendesak.”
Begitu tiba, Li Qingluan langsung mendekati Lu Yuan dan Zhao Qiao’er, lalu bertanya dengan suara rendah dan cemas.
Mendengar perkataannya, Lu Yuan dan Zhao Qiao’er sama-sama tertegun. Zhao Qiao’er kemudian sedikit mengernyit.
“Kenapa? Bukankah seharusnya minum beberapa putaran dulu, baru membicarakan urusan upeti? Mengapa dia terburu-buru begitu?”
Li Qingluan tak kuasa menahan rasa jengkel dan mendecakkan lidah.
“Cih, memangnya bukan begitu? Begitu duduk, si tua bangka itu langsung berteriak ingin melihat Enam Kelezatan Agung. Kalau belum melihatnya, ia tidak mau membicarakan apa pun.”
Setelah berkata demikian, Li Qingluan menoleh kepada Lu Yuan. Ia baru hendak menanyakan berapa lama lagi waktu yang dibutuhkan, tetapi kemudian menyadari bahwa di tungku lain sedang direbus sepanci Enam Kelezatan Agung.
Melihat hal itu, hati Li Qingluan langsung mencelos.
“Ada apa ini? Mengapa ada sepanci lagi? Apa yang terjadi dengan masakan sebelumnya? Rasanya tidak benar?”
Jika rasa masakan pertama memang tidak tepat dan mereka harus menggunakan masakan dari panci kedua, bukankah mereka harus menunggu lama lagi?
Namun, kekhawatiran Li Qingluan tidak terjadi. Lu Yuan hanya melambaikan tangan.
“Tidak. Panci yang satunya kubuat untuk kumakan sendiri. Yang ini sebentar lagi matang. Tunggu sekitar sepuluh menit lagi, seharusnya sudah selesai.”
Mendengar itu, Li Qingluan baru sedikit menghela napas lega.
Tak lama kemudian, kira-kira sepuluh menit setelahnya, Enam Kelezatan Agung pun matang.
Namun, mereka tidak langsung membawanya ke ruang jamuan. Setelah diangkat dari tungku, Li Qingluan dan Zhao Qiao’er masing-masing mengambil mangkuk kecil, lalu menyendokkan kuah ke dalamnya.
Keduanya mengangkat mangkuk kecil itu dengan hati-hati, membuka bibir merah mereka, lalu mencicipi kuahnya.
Mereka mula-mula tertegun, kemudian saling berpandangan.
Mata Li Qingluan dipenuhi kegembiraan.
Sementara itu, mata Zhao Qiao’er juga menunjukkan kegembiraan yang bercampur sedikit kebanggaan. Tatapannya seolah-olah berkata, “Bagaimana? Orang kita memang hebat, bukan?”
Melihat ekspresi mereka berdua, Lu Yuan langsung tahu bahwa ia berhasil.
Namun, yang lebih menarik perhatiannya adalah bagian atas kepala Li Qingluan.
[Nama: Li Qingluan]
[Tingkat kesukaan: ★★]
Wah, tingkat kesukaannya bertambah cukup banyak!