Bab 25 Menyempurnakan Pembalut Wanita

Distrik Timur tidak pernah kekurangan pengunjung. Selama kau mampu menarik minat pelanggan, bisnis pasti akan berjalan lancar.

Pelayanan yang diterapkan Shen Yanhai dengan cepat mendatangkan banyak orang.

"Selamat datang~" Sapaan magis itu terus bergema di pintu depan.

"Hal terpenting dalam restoran adalah kecepatan pergantian meja. Satu meja mungkin tidak menghasilkan banyak keuntungan, namun jika tingkat pergantian meja meningkat, omzet akan melonjak pesat. Itulah alasan mengapa aku membatasi kecepatan penyajian makanan kalian."

"Dalam dua takar teh, jika satu hidangan belum tersaji di meja pelanggan, maka hidangan tersebut akan digratiskan. Juru masak yang bertanggung jawab atas hidangan tersebut harus menanggung setengah dari harganya, yang akan dipotong dari gaji," ujar Shen Yanhai saat pelatihan sebelum pembukaan.

Itulah prinsip bisnisnya dalam menjalankan kedai makan.

Man Ting Xiang saat ini baru membuka dua lantai. Lantai pertama adalah aula utama, sedangkan lantai kedua adalah ruang privat dengan ketentuan batas minimum pemesanan.

Lantai tiga masih dalam tahap pengerjaan tertutup; Shen Yanhai berencana membangun sebuah dunia permainan di sana.

Segala jenis permainan kartu dan mahjong akan disediakan.

Mulai dari *Dou Di Zhu*, *Da Di Zhu*, *Shuang Kou*, *Gou Ji*, hingga *Kuan Dan*, semua jenis permainan kartu sudah ia rencanakan.

Bahkan permainan seperti "Hati yang Sulit Terucap", *UNO*, dan *Werewolf* pun sedang ia buat.

Ia hanya bertugas menjelaskan aturan mainnya, sementara desain kartu diserahkan kepada Yan Zuoyuan dan Paman Chen.

Terakhir adalah mahjong!

Shen Yanhai meminta mereka membuat set mahjong beserta mejanya.

Kekaisaran Da Yu saat ini belum memiliki konsep perjudian, namun Shen Yanhai tetap berencana melarang taruhan dalam jumlah besar. Siapa pun yang tertangkap akan masuk daftar hitam selamanya.

Shen Yanhai tidak hanya menjual arak suling, tetapi juga minuman bersoda. Bagi seorang lulusan sains seperti dirinya, membuat minuman bersoda adalah hal yang mudah.

Hanya saja, biaya produksi minuman bersoda rasa buah sedikit tinggi karena di era ini belum ada perisa atau pewarna buatan.

"Arak Man Ting Xiang memabukkan."

Kalimat ini tersebar di ibu kota kurang dari sehari. Semua orang mengatakan bahwa arak yang diberikan saat makan di Man Ting Xiang pagi ini sangat harum dan memikat, namun memang mudah membuat orang mabuk.

Shen Yanhai juga dengan penuh perhatian menyajikan arak buah dengan kadar alkohol rendah, yang memang menyasar pasar wanita.

"Apakah stok arak ini akan mencukupi?" tanya Yan Zuoyuan saat melihat penjualan arak suling yang sangat laris.

"Aku sedang meneliti metode distilasi lain, aku akan berusaha memenuhinya," ucap Shen Yanhai dengan nada cemas.

Saat ini, daya tarik utama Man Ting Xiang bukanlah makanannya, melainkan arak suling yang tidak bisa ditiru orang lain.

"Jika benar-benar tidak bisa, kita hanya bisa menerapkan pemasaran kelangkaan," ujar Shen Yanhai dengan dahi berkerut.

"Pemasaran kelangkaan?" tanya Yan Zuoyuan, istilah yang belum pernah ia dengar sebelumnya.

"Itu adalah pasokan terbatas. Misalnya, hanya menjual sepuluh kati per hari dengan sistem siapa cepat dia dapat, atau menetapkan syarat minimal belanja untuk bisa membeli arak dalam jumlah tertentu, atau dengan sistem paket makanan di mana arak hanya diberikan sebagai bonus, bukan untuk dijual," jelas Shen Yanhai.

Yan Zuoyuan merasa itu adalah ide yang cemerlang.

"Psikologi ikut-ikutan dan rasa ingin bersaing," Yan Zuoyuan langsung menebak intinya. "Dengan cara ini, akan ada banyak orang yang ingin membeli namun tidak mendapatkannya, sementara mereka yang berhasil membeli akan memamerkannya. Perlahan-lahan, arak ini akan menjadi barang mewah."

"Sesuatu yang tidak bisa didapatkan memang akan selalu membuat orang gelisah," ucap Shen Yanhai sambil tersenyum.

Keesokan harinya, sebuah papan terpampang di depan Man Ting Xiang.

—Arak Chun Xiang kelas satu hari ini dibatasi hanya dua puluh kati. Cangkir kecil satu liang seharga lima wen, cangkir sedang dua liang seharga delapan wen, cangkir besar tiga liang seharga sepuluh wen.

Satu guci berisi satu kati seharga dua puluh lima wen.

Setiap orang dibatasi membeli maksimal satu kati per hari.

Tiga baris tulisan itu mengejutkan banyak orang. Mereka yang tadinya datang dengan santai untuk menikmati hidangan segera mempercepat langkah setelah melihat papan tersebut, khawatir kehabisan jika datang terlambat.

Seorang pemabuk yang buta huruf bertanya kepada petugas penyambut tentang tulisan di papan tersebut. Setelah mendengar penjelasannya, ia marah besar dan ingin memprotes.

"Membatasi satu kati per hari?! Apa gunanya satu kati? Aku bisa menghabiskannya dalam dua teguk! Panggil orang yang bertanggung jawab ke sini! Aku ingin melihat otak siapa yang bisa memikirkan ide bodoh seperti ini."

Namun, ia segera "diantar" pergi dengan sopan oleh prajurit dari Kediaman Pangeran Yan.

Selama hari-hari pembukaan, Shen Yanhai terus mengawasi restoran, melatih manajer yang baru direkrut, dan memantau situasi di lapangan agar tidak terjadi masalah.

Yan Zuoyuan juga terus berjaga di ruang privat lantai dua, khawatir ada orang yang berniat membuat keributan.

"Aku melihatmu memegangi perut sepanjang hari dan bolak-balik ke kamar kecil, apakah kau merasa tidak enak badan?" tanya Yan Zuoyuan di dalam kereta saat perjalanan pulang.

"Hmm..." Shen Yanhai ragu sejenak, lalu menatap Yan Zuoyuan dan berkata jujur, "Aku sedang datang bulan."

Yan Zuoyuan terdiam cukup lama sebelum memahami apa itu datang bulan.

Kediaman Pangeran Yan mayoritas dihuni pria. Ibunya dan kakak iparnya telah meninggal sebelum ia menikah, sehingga ia tidak memiliki pemahaman tentang hal ini.

"Lalu, apa yang harus dilakukan?" tanya Yan Zuoyuan dengan polos.

Shen Yanhai merasa geli sekaligus bingung. "Aku juga tidak tahu. Dua bulan lalu masih baik-baik saja, menggunakan kain katun sudah cukup. Tapi bulan ini volumenya agak banyak, aku benar-benar tidak punya pengalaman."

Shen Yanhai merasa malu dan khawatir dengan reaksi Yan Zuoyuan. Bahkan di era modern, masih banyak orang yang merasa tabu dengan menstruasi, apalagi di zaman kuno yang feodal dan terbelakang ini.

Di mata banyak orang, menstruasi dianggap sebagai sesuatu yang kotor, termasuk bagi banyak wanita itu sendiri. Ini adalah batasan zaman, kesedihan dari era tersebut yang tidak bisa disalahkan kepada para wanita itu.

Namun, di luar dugaan, Yan Zuoyuan tidak memedulikan hal itu. Ia hanya memanggil An San, kusir kereta, "An San, arahkan kereta ke luar kota menuju Vila Jinghe."

"Apa yang dilakukan Pangeran?" tanya Shen Yanhai bingung.

"Kakak iparku tinggal di sana. Aku akan membawamu untuk bertanya padanya, mungkin dia punya solusinya," jawab Yan Zuoyuan. "Maafkan aku, aku sama sekali tidak paham tentang hal ini, dan di ibu kota pun aku tidak memiliki kerabat wanita dekat."

Jantung Shen Yanhai berdegup kencang. Sosok Yan Zuoyuan yang seperti ini sungguh mencerminkan kejujuran dan sifat seorang pria sejati. Pria yang menghormati wanita seperti ini bahkan langka di era modern, apalagi di zaman kuno.

"Aku tidak menyangka kau masih punya kakak ipar," ucap Shen Yanhai yang justru lebih tertarik pada hal lain.

Yan Zuoyuan tersenyum. "Kakak sulungku tidak menjadi biksu. Ia menikah cukup awal, bahkan sebelum dewasa pun ia sudah memiliki putra. Setelah kakak sulung gugur, kakak ipar memilih untuk pindah ke Vila Jinghe di luar kota demi menjaga kehormatan."

"Aku ingat Kekaisaran Da Yu tidak melarang wanita menikah lagi. Apakah kakak ipar tidak pernah terpikir untuk mencari pendamping baru?" tanya Shen Yanhai.

Kebudayaan Da Yu cukup terbuka, batasan antara pria dan wanita tidak terlalu kaku, dan janda menikah lagi bukanlah hal yang aneh.

"Tidak dilarang, hanya saja kakak ipar tidak menginginkannya. Aku katakan tadi kakak sulungku menikah muda karena mereka adalah teman masa kecil. Begitu kakak ipar beranjak dewasa, kakak sulung langsung melamarnya dengan adat yang lengkap ke kediaman pangeran."

"Keduanya memiliki ikatan yang sangat dalam. Setelah kakak sulung tiada, kakak ipar menghabiskan hari-harinya dalam kesunyian, meski ia tidak menganut agama Buddha, ia sudah tidak lagi terlibat dengan urusan duniawi."

Shen Yanhai tidak menolak niat baik itu, tetapi ia sadar tidak mungkin selalu mencari mantan Putri Pangeran Yan setiap kali ia mengalami masalah serupa.

Ia harus membuat pembalut buatannya sendiri!