Bab Dua Puluh Satu Membuat Pangsit

Aroma Makanan dari Pedesaan Maafkan aku. 2423kata 2026-02-07 22:23:27

Untungnya, keluarga Du semuanya berpikiran terbuka dan juga tahu kira-kira seperti apa sifat Nyonya Zhang, jadi tak seorang pun mempermasalahkannya. Di atas meja penuh hidangan seperti itu, siapa pula yang harus berebut paha ayam? Makan malam Tahun Baru di malam pergantian tahun itu akhirnya selesai juga dalam suasana santai.

Seusai makan, Du Heqing menyalakan lentera. Di halaman kecil keluarga Du, cahaya merah berkelap-kelip menambah suasana meriah. Huzi ingin keluar ke halaman untuk menyalakan petasan. Petasan itu sebenarnya adalah hasil dari memotong satu rangkaian petasan besar. Barang ini tidaklah murah, keluarga di desa biasanya tidak akan rela membelikannya untuk anak-anak, kecuali saat perayaan tahun baru atau festival tertentu, barulah mereka membeli beberapa koin untuk membuat anak-anak senang.

Di keluarga Du hanya ada satu anak kecil, Du Ansheng, selain itu kehidupan keluarga Du di Desa Lembah Bunga Aprikot pun termasuk yang terbaik, jadi jumlah petasan di tangan Du Ansheng memang cukup banyak. Saat itu salju sudah berhenti, walaupun udara di luar masih sangat dingin. Menurut pendapat Nyonya Li, sebaiknya anak-anak tidak keluar agar tidak mudah jatuh sakit.

Namun, Du Yuniang merasa bahwa keceriaan dan kepolosan anak-anak adalah hal yang paling berharga. Setelah beberapa tahun berlalu, jika ingin bermain seperti ini lagi, mungkin sudah sulit. “Pergilah! Pakailah pakaian tebal, kenakan topi dan syal. Biarkan Kakak menemanimu. Nanti setelah kembali, minum semangkuk air jahe, keluarkan keringat, pasti tidak akan sakit.”

Mendengar ucapan cucunya, Nyonya Li tidak lagi melarang. Dia pun menyuruh menantu sulungnya untuk menyiapkan pakaian tebal bagi cucu laki-lakinya. Saat ini, Du Yuniang tampak sangat pengertian dan sabar terhadap Huzi, ini sungguh hal yang baik.

Huzi pun melompat kegirangan dua kali, matanya penuh tawa. Ia memeluk Du Yuniang sejenak, lalu berlari dengan ceria. Nyonya Liu di samping pun begitu bahagia hingga nyaris menitikkan air mata. Melihat anak-anaknya rukun seperti ini, benar-benar membuatnya terharu.

Dua bersaudara itu mengenakan pakaian tebal, lalu berlari ke luar untuk menyalakan petasan. Tak lama, terdengar suara letupan “pak” di halaman, disusul tawa riang Huzi yang nyaring bagaikan lonceng perak. Du Yuniang pun ikut merasa sangat gembira mendengarnya.

Sebaliknya, suasana di rumah keluarga kedua terasa agak muram. Du Hepu yang diam, Nyonya Zhang yang meremehkan, Du Anxing yang penuh kepura-puraan, serta Du Xiaoye yang penakut, semuanya terasa sama sekali tidak selaras dengan suasana perayaan.

Nyonya Li melihat itu semua dan hatinya pun sangat sedih. Akhir-akhir ini terlalu banyak kejadian yang terjadi.

Anak dan cucu, semuanya adalah darah dagingnya, ia sangat menyayangi mereka, tetapi di saat yang sama, ia juga sangat kecewa. Anaknya tak bisa diharapkan, ditekan habis-habisan oleh istri yang selalu penuh perhitungan. Cucu laki-lakinya pun sangat mirip ibunya, tak mau belajar dengan baik, malah meniru orang berjudi.

Meskipun Du Anxing berusaha keras membela diri, katanya ia dijebak, tapi Nyonya Li sama sekali tidak mempercayainya. Anak ini tumbuh besar di hadapannya. Dulu dia pikir anak itu cerdas dan pandai bicara, tapi lama-kelamaan, anak itu berubah. Atau mungkin sifat aslinya perlahan mulai tampak.

Cucu lelaki tertua keluarga Du, pikirannya licik, bukan anak baik! Kalau dulu, Nyonya Li tidak akan mau mengakuinya. Ia selalu membesar-besarkan kebaikan Du Anxing dan mengabaikan kekurangannya.

Namun, kejadian kakek yang datang dalam mimpi Yuniang telah menyadarkannya. Anak-cucu yang tak berbakti dan tak tahu diri! Kalau sebuah keluarga punya anak seperti itu, tak akan pernah tenang sampai beberapa generasi!

Lagipula, mengapa kakek hanya muncul dalam mimpi Yuniang, tak memperdulikan dirinya? Apakah itu juga karena ia gagal menjaga rumah tangga dan mengawasi anak-cucu?

Nyonya Li merasa bersalah dan memutuskan untuk tidak lagi memanjakan keluarga anak keduanya. Maka ketika Du Yuniang mengusulkan agar toko ditutup dan langsung disewakan, Nyonya Li langsung setuju.

Tanpa toko, Nyonya Zhang pasti akan lebih tenang. Cucu laki-laki yang sekolah di desa bisa terhindar dari pergaulan dengan orang tak benar, mungkin saja kebiasaan berjudi itu bisa hilang!

“Nenek, apakah Anda capek? Kalau ya, tidurlah sebentar,” kata Du Yuniang saat melihat Nyonya Li memejamkan mata, mengira neneknya mengantuk.

Nyonya Li segera membuka mata dan berkata, “Nenek tidak apa-apa. Orang tua mana bisa sering tidur seperti anak muda.” Ia berhenti sejenak, lalu memandang ke arah Nyonya Liu, “Tapi ibumu, sudah bekerja seharian, pasti lelah.”

Menantu sulungnya memang pekerja keras, rumah ini bisa terurus baik juga berkatnya.

Du Yuniang menoleh dan berkata, “Ibu, bagaimana kalau Ibu juga istirahat sebentar? Kaki Ibu pasti pegal.”

Nyonya Liu bekerja sepanjang hari, lengannya pegal dan kakinya lelah, tapi hatinya bahagia, apalagi putrinya yang biasanya tak begitu dekat, kini justru peduli padanya. Ia benar-benar merasa tersanjung.

Nyonya Liu tak menyangka kebahagiaan datang begitu tiba-tiba. Ia berkata, “Ibu tidak lelah, tidak lelah.”

Du Yuniang paham perasaan ibunya! Dirinya yang dulu sungguh keterlaluan. Sekarang, hanya dengan berbicara baik pada ibunya saja, ibunya sudah terlihat sangat terharu.

Saat ia merasa canggung dan tak tahu harus berbuat apa, Nyonya Tian masuk.

“Nenek, Ibu, adonan sudah cukup, kita bisa mulai membuat pangsit.”

Begitu bicara soal pangsit, semangat Nyonya Li langsung bangkit! Ini memang acara utama malam tahun baru.

“Baik, cepat bawa semua peralatan ke sini, kita kerjakan di atas dipan!”

“Iya!”

Nyonya Tian menjawab dengan suara riang, lalu keluar dari kamar timur. Nyonya Liu pun mengikutinya keluar.

Du Xiaozhi, yang sedari tadi menjaga Du Xiaowan, langsung berdiri, “Bibi, saya ikut membantu!” Karena keluarga besar, jumlah pangsit yang harus dibuat juga lebih banyak. Dengan banyak orang bekerja bersama, semuanya akan selesai lebih cepat dan bisa segera makan.

Nyonya Li mengangguk. Xiaozhi memang anak baik, rajin pula.

Nyonya Zhang di samping tampak tak senang, putrinya sendiri malah sibuk membantu keluarga besar, rasanya seperti menampar mukanya sendiri. Tapi saat ini, meski hatinya tidak rela, ia tidak memperlihatkannya.

Nyonya Liu dan Nyonya Tian, menantu dan ibu mertua ini, sama-sama cekatan, dengan cepat mengangkut papan adonan, isian pangsit, penutup bambu, dan peralatan lainnya.

Du Xiaozhi berjalan paling belakang, membawa dua buah penggilas adonan.

Membuat pangsit adalah pekerjaan bersama para perempuan di keluarga. Selain Du Xiaowan yang masih kecil dan dikhawatirkan belum bisa membantu, semuanya harus ikut, tak bisa menghindar.

Tentu saja, Du Yuniang juga tidak perlu!

Karena, dia memang sama sekali tidak bisa membuat pangsit.

Di kehidupan sebelumnya, Du Yuniang benar-benar diperlakukan oleh Nyonya Li bak putri bangsawan! Sebelum menikah, meski tidak benar-benar seperti gadis ningrat, tapi dibandingkan putri keluarga biasa, hidupnya sangat beruntung.

Bisa dibilang, tinggal minta makan dan minum, semuanya sudah tersedia.

Itulah sebabnya Du Xiaoye selalu meremehkannya, bahkan menyebutnya pemalas.

Nyonya Liu mengambil satu bagian adonan yang sudah cukup, diletakkan di papan kayu lalu mulai menguleni dengan kuat. Tak lama, terbentuklah adonan bulat licin yang siap dibentuk. Ia lalu menggulung adonan jadi batang panjang, taburkan sedikit tepung di papan, lalu mulai memotong-motong adonan menjadi bagian kecil.

Setelah dipotong, adonan ditekan rata dengan telapak tangan, lalu Nyonya Tian mulai menggiling kulit pangsit.

Du Xiaoye melirik Du Yuniang, tiba-tiba mengejek, “Du Yuniang, kamu ikut-ikutan apa? Emangnya kamu bisa bikin pangsit?”