Asam kubis direbus dengan tulang besar

Mentari Hangat Penyuka Langit 3328kata 2026-02-07 22:11:53

Tuan Tua Jiang sangat sibuk dengan pekerjaannya, saat itu ia masih berada di ruang kerja memeriksa dokumen. Ia meminta pembantu rumah tangga untuk membawa kedua anak itu mandi dan makan, serta mengingatkan seseorang untuk memberitahu Jiang Dongsheng bahwa malam ini akan ada hidangan tulang besar rebus bersama sayur asam. Itu adalah makanan favorit Jiang Dongsheng, setiap kali ia menikmatinya, kedua tangannya berminyak dan ia sangat puas. Demi itu, Tuan Tua Jiang selalu memerintahkan agar setiap musim dingin dibuatkan satu kendi besar sayur asam, khusus untuk memuaskan keinginannya.

Tempat mandi adalah sebuah kamar kecil, Xiayang terlebih dahulu membersihkan diri. Jiang Dongsheng yang menginginkan tulang besar rebus dengan sayur asam mencoba membawa handuk untuk mandi bersama Xiayang, namun Xiayang menutup pintu hingga nyaris mengenai hidungnya. Jiang Dongsheng dengan kecewa duduk di depan pintu, handuk di bahu, menunggu Xiayang keluar.

Setelah beberapa saat, muncullah seekor "anak domba" kecil yang baru selesai mandi, bersih, putih dan segar, hingga air liur Jiang Dongsheng hampir menetes. Ia ingin menyentuh tulang selangka Xiayang yang terlihat di bawah kerahnya, namun ia sendiri merasa aneh—kenapa ia jadi begini? Biasanya bermain dengan Huo Ming dan yang lainnya, ia tidak pernah ingin menyentuh siapa pun.

Jiang Dongsheng menatap Xiayang sejenak, namun akhirnya hidangan tulang besar rebus dengan sayur asam tetap mengalahkan segalanya, ia pun bergegas masuk untuk mandi. Xiayang juga melihat-lihat dirinya sendiri, tidak menemukan yang aneh, malas memikirkan, lalu mengambil pakaian dari koper dan mengenakannya. Setelah berpakaian, ia memanggil ke arah Jiang Dongsheng, "Aku sudah keluarkan pakaianmu juga, nanti pakai ya!"

Di dalam, suara air mengalir deras, entah Jiang Dongsheng mendengar atau tidak.

Pembantu rumah tangga berasal dari Timur Laut, sudah bertahun-tahun membuat sayur asam, keahliannya sangat baik. Sayur asam rebus tulang besar tidak hanya menggoda dengan warnanya, tapi juga rasanya asam segar dan teksturnya mantap, begitu masuk mulut langsung terasa segar dan nikmat.

Hidangan itu disajikan dalam mangkuk porselen sebesar baskom kecil. Keluarga tahu Jiang Dongsheng makan banyak, jadi sengaja membuat porsinya melimpah agar ia kenyang. Bersama itu, ada tumis dada bebek dengan jahe, kentang asam manis, dan satu baskom besar nasi putih. Semua hidangan rumahan, sederhana, namun porsinya banyak.

Di tempat ini Jiang Dongsheng merasa lebih nyaman, ia duduk dan memanggil Xiayang, "Ayo makan! Tulang besar ini enak, coba deh!" Xiayang melihat meja penuh makanan, perutnya pun berbunyi, ia duduk dan langsung mengambil semangkuk nasi.

Jiang Dongsheng mengambil potongan besar tulang dan meletakkannya di mangkuk Xiayang, "Kamu makannya sedikit, langsung makan daging dulu, jangan hanya nasi..." Belum selesai bicara, ia melihat Xiayang mendorong semangkuk nasi ke arahnya. Jiang Dongsheng tertawa, "Ini untukku ya?"

Xiayang mengangguk, ia sendiri mengambil mangkuk kosong dan menuangkan sedikit nasi, belum sempat mengambil lauk, sudah ada potongan tulang lagi di mangkuknya.

Jiang Dongsheng memegang mangkuk nasi sambil tertawa, "Makan yang banyak ya."

Xiayang tidak terlalu suka makanan berminyak, setelah makan satu potong tulang ia sudah setengah kenyang, sementara Jiang Dongsheng asyik mengunyah tulang, Xiayang mengambil soun. Sayur asam rebus tulang besar sebenarnya juga termasuk sup, kuahnya banyak, sayur asamnya segar, dagingnya empuk, soun menyerap semua rasa, sangat menggugah selera.

Xiayang menuangkan beberapa sendok kuah ke atas nasi, rasa asamnya menyegarkan dan lezat.

Keluarga sangat pandai mengatur porsi, Jiang Dongsheng makan tanpa menyisakan banyak, meski makan banyak namun perutnya tidak terlihat buncit, hingga Xiayang merasa ingin memeriksa.

"Sudah kenyang?" Tuan Tua Jiang akhirnya punya waktu, ia masuk ke ruang makan untuk melihat kedua anak itu. Melihat mereka mengenakan mantel wol hitam, ia pun memuji, "Pakaian ini sangat modis, di ibu kota pun saya belum pernah melihat yang seperti ini."

Jiang Dongsheng berdiri dan memanggil kakeknya, Xiayang juga berdiri, masih bingung bagaimana harus memanggil, ia merasa canggung.

Tuan Tua Jiang mengisyaratkan mereka duduk, lalu berkata, "Kamu panggil saya kakek saja seperti Dongsheng, anak ini terlalu nakal, saya selalu ingin punya cucu yang lebih patuh. Kamu Xiayang, kan? Usia berapa? Kelas berapa sekarang?"

Xiayang menjawab, "Tiga belas tahun, sekarang kelas dua SMP."

"Kakek, menurutmu pakaian ini bagus atau tidak?" Jiang Dongsheng maju dan membuka tangan untuk memamerkan pakaian barunya, dengan bangga berkata, "Xiayang yang membuat!"

Xiayang buru-buru menjelaskan, "Bukan, itu buatan ibuku, aku hanya membantu sedikit..."

Tuan Tua Jiang adalah orang yang pernah belajar di luar negeri, kini menjadi tokoh utama pendukung reformasi, ia sangat memuji pakaian bergaya barat itu. "Bagus sekali, anak muda memang harus tampil seperti anak muda, ini sangat baik, aturan lama memang harus diubah, perlu ada perubahan!"

Jiang Dongsheng mendengarkan setengah paham, Xiayang justru merasa gugup, ia tahu setiap kata yang diucapkan Tuan Tua Jiang selalu mengandung makna mendalam. Informasi dari kalangan atas politik menentukan nasib negara, mereka berhati-hati mencari metode baru, bukan hanya memastikan rakyat cukup makan dan pakaian, tapi juga mengejar cara-cara negara kapitalis lain.

Tuan Tua Jiang dulu sangat teguh dalam pilihan politiknya, dan terbukti keputusannya benar. Kelompok reformis memang mengalami beberapa hambatan, namun akhirnya menang. Keluarga Jiang pun sangat berjaya, beberapa menantu Tuan Tua Jiang menduduki posisi penting di Departemen Propaganda dan Energi, hanya satu-satunya anak lelaki yang kurang berhasil, naik turun jabatan, akhirnya mentok di posisi wakil gubernur, tak pernah naik lagi.

Saat itu, keluarga Jiang sedang berada di puncak perdebatan, kelompok konservatif dan reformis saling bersaing, keluarga Jiang beberapa kali berkorban. Ayah Jiang Dongsheng saat itu terus-menerus diturunkan jabatan, dan ketika naik kembali, ia tak lagi dipercaya Tuan Tua Jiang, diam-diam melakukan banyak kesalahan. Jiang Dongsheng demi mencari kabar Su He, banyak membantu keluarga, namun ia tidak membicarakan hal itu pada kakeknya, hubungan mereka pun semakin renggang.

Hingga akhirnya, karena kesalahan ekonomi anaknya, Tuan Tua Jiang harus menundukkan kepala untuk menulis surat permintaan maaf, berhasil menyelamatkan, namun ia kecewa dan tak lagi peduli urusan anak-anak.

Kini, di tengah masa-masa ujian terakhirnya, Tuan Tua Jiang masih bisa bercanda dengan cucunya.

Setelah melihat pakaian, Tuan Tua Jiang menunduk melihat meja, melihat piring-piring bersih ia tertawa, "Bersih sekali, dapur tak perlu cuci piring lagi, sepertinya kamu makin banyak makan setelah keluar rumah!"

Jiang Dongsheng mengusap hidungnya dan tertawa, "Aku sedang tumbuh, harus makan kenyang supaya tinggi, seperti kakek yang bisa angkat senjata, bukankah itu ajaran kakek?"

"Tukang kelabui!" Tuan Tua Jiang bercanda dengan cucunya, lalu beralih menanyakan beberapa hal pada Xiayang, semua hal-hal kecil, Xiayang menjawab satu per satu.

Tuan Tua Jiang melihat anak di depannya berbicara dengan sopan dan percaya diri, ia sangat puas. Setelah tahu Xiayang bisa bahasa Rusia, Tuan Tua Jiang langsung menunjuk ke cucunya sambil tertawa, "Kalau sempat, ajari Dongsheng juga. Aduh, kakakmu ini jauh banget dibanding kamu, pelajaran sekolah masuk telinga kiri keluar telinga kanan, tak ada yang diingat!"

Xiayang mengangguk, "Baik."

Jiang Dongsheng kali ini tidak menolak, ia teringat saat di rumah Xiayang pernah mendengar Xiayang menyanyikan lagu rakyat Rusia, sangat merdu. Kalau Xiayang yang mengajari, ia mungkin bisa belajar dengan baik, setidaknya saat mendengar Xiayang bernyanyi ia sudah hafal beberapa kata.

Rumah itu banyak kamar, awalnya mereka harus tidur terpisah, tapi Jiang Dongsheng menahan, meminta petugas keamanan memindahkan selimut Xiayang ke kamarnya, katanya anak kecil takut gelap, tidak berani tidur sendiri.

Petugas keamanan tidak berpikir panjang, langsung membawa semua barang ke kamar Jiang Dongsheng. Ia melihat Xiayang bertubuh pendek, mengira memang masih kecil dan takut gelap.

Di bawah atap orang lain, Xiayang malas berdebat, apalagi setelah minum obat ia merasa mengantuk, lalu masuk ke selimut dan tidur.

Tempat tidur Jiang Dongsheng jauh lebih besar dari ranjang kayu Xiayang, alasnya tebal, selimutnya lembut dengan aroma hangat dari jemuran, Xiayang pun segera tertidur. Ia bermimpi membangun rumah baru untuk keluarganya, bata biru dan genteng merah, dinding tinggi dan besar, di halaman ada pohon wutong, daunnya berdesir ditiup angin; di luar halaman ada hamparan bunga matahari, piring-piring emas yang menghadap angin, seperti matahari kecil yang tersenyum...

Hari itu sangat hangat, Xiayang merasa dalam mimpinya ia sangat nyaman, angin hangat menyentuh wajah dan tubuhnya, seperti sesuatu yang nyata memeluk erat dirinya, semakin erat... Xiayang berusaha bangun, perlahan sadar, ternyata Jiang Dongsheng memeluknya erat dari belakang.

Jiang Dongsheng tidur nyenyak, tidak sadar apa yang dilakukannya. Hari ini ia jarang makan banyak, seperti kata orang, setelah kenyang dan hangat, nafsu pun muncul, mimpi pun jadi lebih indah. Di usia remaja, ia memang penuh gairah, bagian bawah tubuhnya sudah menegang, seperti tongkat kecil menekan dan menggesek punggung Xiayang.

Xiayang sedikit pusing, belum benar-benar sadar, ditekan Jiang Dongsheng cukup lama baru menyadari apa yang terjadi, langsung mendorongnya. Tapi sudah terlambat, selimut mereka hampir bercampur, Xiayang benar-benar tertekan Jiang Dongsheng, meski tertutup selimut tetap bisa merasakan benda milik pria itu menusuknya, membuat kepala terasa merinding.

Xiayang ingin menendang Jiang Dongsheng keluar, tapi ia khawatir membangunkan petugas keamanan dan Tuan Tua Jiang, malam-malam jika ribut pasti akan menarik perhatian. Jiang Dongsheng baru pulang, belum benar-benar diterima, belum mendapat persetujuan Tuan Tua Jiang, ia belum sempat mengajarinya agar tidak berbuat macam-macam di luar...

Xiayang ditekan, kepalanya tertutup bantal, ia mengepalkan tangan, akhirnya dengan kesal menarik ujung selimut dan berdiam diri. "Jiang Dongsheng, dasar brengsek..."

Xiayang ditekan dan digesek sejenak, Jiang Dongsheng dengan tenaga kasarnya hanya tahu menggesek dan mendekat, napas hangatnya menyentuh leher dan bahu Xiayang hingga wajahnya memerah. Untungnya remaja tidak tahan lama, setelah sebentar ia pun tenang, melepaskan Xiayang dan berbalik tidur lagi.

Xiayang terdiam di bawah selimut, gemetar karena marah, lama tidak berbalik.

Hari yang hangat, Xiayang merasa dalam mimpinya ia begitu nyaman—dan ketika terbangun, ia hanya bisa menghela napas panjang.